Nos scies de boucher

Parmi les accessoires que l’on peut retrouver dans la cuisine d’un chef professionnel, la scie à os électrique offre au cuisinier la possibilité de se passer d'un couteau traditionnel dont l’utilisation manuel n’est pas toujours facile lorsqu’il s’agit de découper de la viande. Ces scies de boucher sont utilisées par les cuisiniers professionnels ainsi que par tous les amateurs de gastronomie souhaitant faire de parfaites découpes dans une viande.