Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte -Top- Grill Vapor Line

- Grilles de cuisson en fonte amovible, dimensions (660x470 mm).

- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale".
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :
1. Recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments.
2. Dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
- Construction en acier inox.