Vitrine réfrigérée pour sushi, double fond perforé (inclus) Sushi Line
1 070,25 €
HT
1 427,00 €
1295 € TTC
mm (LxPxH) : 1380x415xh270
T° : -1° +4°
kW : 0,12
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 34
M³ : 0,15
Description
En dotation : un double fond perforé où déposer les sushis.
Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.
Portillons arrières coulissants en verre, vitre avant en "verre trempé", bombée
Vidange pour le condensât.
Régulation par thermostat électronique (digital).
Eclairage par "LED".
Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.
Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieur à ailettes (caché), gaz réfrigérant R600a.
Pieds réglables.
NB : prévoir une décharge (ou) un bac de récupération du condensât.
Les +
AVANTAGE:
Réfrigération "DOUBLE STATIC" double évaporateur, garantissant une diffusion du froid uniforme sur toute la surface (de par le haut et par le bas en même temps), avec une plage de T° de -1° à +2°C.
Elles sont spécialement conçues pour l'exposition et la conservation des sushis, essentiellement à base de poisson cru, d'où l'importance de leur conservation.
